♦️ Tarta di gamberi dolci, alghe, olio extra vergine di oliva e soia al wasabi
♦️ Tartare di riso vener, salmone, avocado, philadelphia, pasta kataïfi e salsa al mango
♦️ Gambero, totano, manzo, vegetariano e calamaro
♦️ Carpaccio di salmone con salsa passion fruit e mango
♦️ Avvolto da pasta kataifi
♦️ Astice, avocado, philadelphia e tobiko
♦️ Tonno scottato con soia e wasabi fresco
♦️ Capesanta di Hokkaido, crema di formaggio al tartufo, olio evo e sale
♦️ Sashimi di ricciola con tartare di avocado, tartare di pomodoro, salsa crema mela verde e olio di sesamo
♦️ Salmone scottato con salsa mango e granellò di pistacchio
♦️ Gambero in crema di tartufo
♦️ Involtino di branzino, gambero di Mazara e wasabi fresco
♦️ Carpaccio di salmone, tonno, branzino, scampi e tartare di salmone con salsa di soia e limone
♦️ Scampi marinati con emulsione di passion fruit
♦️ Tempura di gamberi e Philadelphia, avvolto da salmone con sopra salsa teriyaki e pasta kataifi
♦️ Salmone scottato, crema di latte e pistacchio
(4pz)
♦️ Riso, salmone, avocado e scaglie di mandorle
♦️ Ricciola, avocado, mango, pomodoro con crema di agrumi
♦️ Misto di pesce marinato allo Yuzu e aceto di riso con pomodoro, avocado e cipolla caramellata
♦️ Tempura di fiori di zucca, Philadelphia, avvolto da tonno scottato, teriyaki e salsa rosa
♦️ Tempura di fior di zucca, Philadelphia, avvolto da salmone scottato, teriyaki e salsa rosa
♦️ Bignè di riso avvolto da salmone scottato con sopra crema di latte, crunch, scaglie di tartufo nero e salsa teriyaki
♦️ Tonno scottato con granella di pistacchio e salsa teriyaki
♦️ Baccelli di soia e sale
♦️ Chele di granchio fritte
♦️ Baccelli di soia e polvere di peperoncino
♦️ Pane cotto al vapore
♦️ Polpette di gamberi ricoperte con mandorle
♦️ Involtini fritti di gamberi e verdure
♦️ 5 involtini di verdure
♦️ Con aceto di riso
♦️ 3 Ravioli di gamberi cotti al vapore
♦️ 3 Ravioli di carne cotti al vapore
♦️ 3 Pezzi ravioli di verdure cotti al vapore
♦️ 3 Pezzi
♦️ 3 Ravioli di merluzzo al nero di seppia cotti al vapore
♦️ 3 Ravioli di carne alla griglia
♦️ 3 Ravioli di barbabietola e manzo
♦️ Salmone, guacamole, formaggio, fobico, pomodoro
♦️ Salmone alla piastra, insalata, pomodoro, salsa teriyaki
♦️ Bao di spicy salmon, granella di patate e salsa teriyaki
♦️ Bao al vapore con petto d'anatra
♦️ Bao alla piastra con maiale caramellato
♦️ Involtino di gamberi
♦️ Ripieni di tartare di gamberi
♦️ Involtini ripieni di carne di maiale e verdure miste
(2pz)